In de herfst is de sfeer in huis natuurlijk erg belangrijk. Die sfeer maak je op verschillende manieren: door middel van de inrichting van je huis, decoratie, geurkaarsen, enzovoorts. Maar wat ook belangrijk is voor de sfeer, is wat je drinkt als je lekker op de bank zit samen, onder een fleecedekentje. Dit kan lekkere warme chocomel zijn, of een pumpkin spice latte, maar het kan ook een heerlijke herfstwijn zijn die je zelf uit hebt gekozen. 

Wat is een herfstwijn?

Wijn is een gefermenteerde drank gemaakt van druiven. Het is ’s werelds meest populaire alcoholische drank en er zijn veel verschillende soorten waarbij men uitgaat van rode of witte wijn. Binnen de rode en witte wijnen zijn er ook seizoensgebonden wijnen zoals de herfstwijn. De herfstwijn is uniek omdat het een smaak heeft die niet in andere wijnen te vinden is.

Vijf heerlijke wijntips voor het najaar

Zoals we al eerder lieten doorschemeren is herfst een tijd van het jaar waarin de bladeren verkleuren, het weer koeler wordt en het tijd is om een de truien weer uit de kast te halen. Het is ook een tijd voor wijn! Er zijn zoveel verschillende soorten wijnen die in de herfst op de markt komen, en we hebben vijf heerlijke wijntips voor je om dit seizoen uit te proberen.

Mano Mencia Roble

Deze wijn is perfect voor de stormachtige herfstdagen. De wijn ruikt naar moerbeien, blauwe bessen en een aantal specerijen. Dat is dan ook de reden dat de wijn zo goed bij de herfst past. Mano Mencia Roble smaakt elegant en fruitig, fluweel en evenwichtig. Deze wijn past perfect bij gegrild rundvlees of recepten met lam.

Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon

Deze Beringer wijn vraagt om een warm bad, kaarsen en een relaxte playlist vol met jazzmuziek. De wijn is diep van kleur met aroma’s van kruiden, cassis en cederhout. Hij heeft een intense smaak van donker fruit en kruiden met een krachtige afdronk. Deze wijn kan wel erg prijzig zijn. Ben je op zoek naar een alternatief voor deze Cabernet Sauvignon? Dan kun je wijn bestellen bij HEMA, waar je een hoop heerlijke alternatieven kunt vinden voor een goede prijs.

Domaine Du Vallon

Deze wijn is perfect voor een heerlijk Netflix avondje met een goedgevulde borrelplank erbij. De wijn is soepel en en goed in balans met een intens fruitige smaak die lang in je mond blijft hangen na het drinken. Een volle en krachtige smaak met veel kruiden. Domaine Du Vallon is een echte aanrader voor bij gegrild rood vlees of klein wild, zoals konijn of haas. Echt de ideale herfstwijn dus!

Il Vecchio Maestro Chianti Docg Riserva

Dit is de ideale wijn voor een avondje voor jezelf, waarop niemand je kan komen storen. De smaak van Vecchio Maestro is een ware fruitexplosie, zacht en soepel met een lichte tint van specerijen. De afdronk is goed gebalanceerd en blijft lang in de mond hangen. Deze wijn is ideaal voor naast lam, rood vlees en pastagerechten.

Drouhin Santenay

Deze wijn is perfect voor een gezellig thuis diner met vrienden of familie bij kaarslicht. Santenay staat bekend als een lekker stevige wijn die heel goed samengaat met rood vlees, denk bijvoorbeeld aan gerechten zoals Boeuf de Bourguignon. Het is een echte sfeermaker. Voeg alleen nog een mooi gedekte tafel en een sfeervolle playlist toe en je hebt het recept voor een perfecte herfstavond.