Bistro en Wijnbar Bruut is een uniek en vernieuwend restaurant in Enschede: genieten van klassieke gerechten in een BRUUT jasje in onze bistro, loungen in onze sfeervolle wijnbar op de eerste verdieping of vanaf het voorjaar genieten van een unieke setting op ons stadse dakterras met internationale allure. In de wijnbar kunnen gasten kennis maken met ruim 100 wijnen. Ook kun je in de wijnbar terecht voor een culinaire high wine of een lekkere borrel samen met je collega’s of vrienden. BRUUT heeft het allemaal en is daarmee een unieke hotspot in het centrum van Enschede voor jong en oud. Onze schitterende locatie is ook af te huren voor verschillende events zoals bruiloften, jubilea en andere partijen.

In onze bistro serveren we à la carte prachtige klassieke gerechten uit de Franse keuken. Denk bijvoorbeeld aan een klassieke steak tartare of een tournedos met bordelaisesaus, maar dan net een tikkeltje brutaler! Onze chefs geven een eigen draai aan gerechten die wereldwijd erkenning hebben verworven, de beleving en het genot van de gast staan bij deze keuzes voorop.