Wanneer je houdt van een lekker wijntje op zijn tijd, dan is het natuurlijk wel verstandig dat je weet hoe je jezelf kunt blijven verrassen. De smaak van wijn blijft namelijk nooit saai en dat komt door de diverse smaken waaruit je kunt kiezen. Voor elk seizoen is er namelijk wel een wijntje dat je uit kunt proberen om je smaakpapillen weer helemaal te verrassen. Niet alleen de wijn kan het lekker maken, ook het eten wat je erbij doet maakt dat het allemaal op en top smaakt. Hieronder lees je precies wat lekkere wijn-spijscombinaties zijn voor elk seizoen. Op die manier hoef je nooit meer te twijfelen over wat je op tafel zet.
Een chardonnay
Om te beginnen met een smakelijke wijn, is het goed om eens stil te staan bij de Bernardus Chardonnay. Een chardonnay zit van zichzelf al vol smaken en dat maakt de wijn ook altijd bijzonder. Zo heb je meerdere varianten op de chardonnay en is het belangrijk dat je het juiste maaltijd kiest bij deze wijn. Een chardonnay is een witte wijn, die je altijd wel kunt drinken, ongeacht het seizoen. Vooral als het gaat om schelpdieren kun je gaan genieten van een lichte chardonnay. Mocht je toch voor een wat vollere maaltijd willen gaan, denk bijvoorbeeld aan lekkere varkensrollade, dan is het verstandig om de chardonnay wat voller te gaan drinken. Op die manier kun je je smaakpapillen erg verrassen en genieten van al het moois.
Een goede pinot noir
Naast een lekker wit wijntje, kun je natuurlijk ook gaan voor een goede rode wijn, namelijk de Bernardus pinot noir. Deze rode wijn kun drink je meestal in de wat koudere seizoenen. Op een kerstdiner is het dus heel normaal om deze wijn in te schenken. De pinot noir wordt over het algemeen gedronken bij een overheerlijk stukje vlees. Het is wel goed om te weten dat natuurlijk niet elk stukje vlees even lekker is bij deze speciale wijn. Zo is het verstandig om de pinot noir te drinken bij bijvoorbeeld een beef wellington, een entrecote of kalfsvlees. Doordat het gerecht en de wijn helemaal in hetzelfde plaatje passen, zorg je ervoor dat je optimaal kunt gaan genieten van deze maaltijd, met natuurlijk overheerlijke bijpassende wijn.
Een pinot grigio
Naast dat je natuurlijk veel vleesgerechten kunt serveren met een heerlijk rood wijntje, heb je ook nog andere verfrissende wijnen met een goed gerecht. Zo heb je onder andere de pinot grigio. Deze wijn is heel verfrissend, geeft een lekkere droge nasmaak en valt ook goed onder de meeste mensen. Toch kan een pinot grigio wel een lekker bijpassend gerecht gebruiken. Bij een pinot grigio is het heerlijk om pasta te serveren, witvis te maken of juist een lekkere salade. Een pinot grigio is namelijk een lichte wijn, die je ook bij lichte gerechten zou moeten serveren. Op die manier komen alle smaken goed tot hun recht en kun je gaan genieten van een fantastische smaakexplosie.
Cava
Als laatste kun je natuurlijk ook nog genieten van een lekkere bubbel, zoals de cava. De cava is een lekkere sprankelende wijn, waarbij je ook weer veel gerechten kunt koppelen. Zo kun je bijvoorbeeld kiezen om je cava te serveren met heerlijke aardappels. Door de smaken te combineren, komen beide smaken goed tot hun recht. Verder is een cava ook heerlijk voor als je graag Aziatische gerechten wilt gaan eten. Door de zoete smaak van een cava komt het gerecht goed uit met hun smaak. Zo laat je je smaakpapillen op een goede manier verrassen en dat is natuurlijk een groot voordeel.