Zo lang kun je rode wijn bewaren na openen
Hoe lang rode wijn bewaren na openen mogelijk is, hangt af van enkele belangrijke factoren. Na het openen begint wijn langzaam van smaak en geur te veranderen. Veel mensen weten niet precies wanneer ze hun geopende fles nog kunnen drinken. Met de juiste tips kun je langer genieten van rode wijn, zonder dat de kwaliteit […]
Wat je moet weten over chardonnay als droge wijn
Wijn wordt in veel landen met zorg gemaakt, en de druivensoort chardonnay is daarbij heel bekend. Veel mensen vragen zich af of chardonnay droog is. Het antwoord is meestal ja, maar het past goed om eerst uit te leggen wat droog betekent bij wijn. Daarna kun je makkelijker het verschil proeven en begrijpen waarom chardonnay […]
Cava en prosecco: bruisende wijnen met verschillende smaken
De oorsprong van cava en prosecco De algemene naam mousserende wijn wordt gebruikt voor alle wijnen met bubbels. Toch is de plek waar deze wijn vandaan komt heel belangrijk. Cava komt uit Spanje, vooral uit de streek rond Barcelona in Catalonië. Dit gebied is beroemd om zijn wijnproductie. Prosecco komt uit Italië, vooral uit het […]
De bruisende wereld van cava: Spaanse bubbels met karakter
De oorsprong van cava in Spanje Wijn met bubbels maakt veel gelegenheden feestelijk, en cava is een bekende mousserende wijn uit Spanje. De oorsprong van cava ligt in de streek Penedès, niet ver van Barcelona. Midden in deze regio zijn de omstandigheden heel geschikt voor het maken van sprankelende wijnen. De naam cava betekent ‘kelder’ […]
Hoe lang kun je rosé bewaren zonder smaak te verliezen
Verschil tussen rosé en andere wijnen Rosé is ontstaan doordat blauwe druiven kort in contact blijven met hun schil. Hierdoor krijgt de wijn een mooie roze kleur, maar ook een lichte smaak. Deze eigenschap maakt rosé anders dan rode of witte wijn. De meeste soorten worden jong gedronken, want dan smaken ze het lekkerst: fris, […]
Zo lang blijft rosé wijn goed: alles over bewaartijd en versheid
Wijn trekt veel liefhebbers en rosé is daarbij vooral onder jongeren en in de zomer populair, maar hoe lang is rosé eigenlijk houdbaar nadat je een fles hebt gekocht of geopend? Veel mensen weten niet precies hoe het zit met de houdbaarheid van deze frisse drank, waardoor het soms lastig is om te bepalen wanneer […]
Rosé wijn: fris, fruitig en zomers in het glas
Wijn vind je in allerlei soorten, smaken en kleuren, maar weinig dranken roepen zo’n zomergevoel op als rosé. Dit roze drankje valt vooral in de smaak tijdens warme dagen op het terras of bij de barbecue. Toch vragen veel mensen zich af wat rosé nou eigenlijk precies is. Waar komt de kleur vandaan? Waar wordt […]
Dit is de standaardmaat voor een glas wijn
Dit is de standaardmaat voor een glas wijn De standaardmaat voor een glas wijn Wijn is voor veel mensen een bekende drank, maar niet iedereen weet precies hoeveel ml er in een glas wijn hoort te zitten. Toch is het goed om dit eens op een rij te zetten. Veel mensen schenken thuis meer of […]
Wijn en mosselen: een frisse combinatie aan tafel
Wijn en mosselen: een frisse combinatie aan tafel Wijn is een populaire drank bij veel gerechten, maar bij mosselen speelt wijn een bijzondere rol. Dit zachte schelpdiertje vraagt om een begeleider die niet te overheersend is en tegelijk voor een frisse smaak zorgt. Zet je een schaal dampende mosselen op tafel, dan wil je dat […]
Rode wijn goed bewaren: Hoe lang kun je genieten na het openen of dicht laten?
Wijn is voor veel mensen een heerlijk drankje bij het eten of tijdens een gezellig moment. Toch weet niet iedereen hoelang rode wijn goed blijft, of deze nu open is of nog gesloten op de plank staat. Of je nu een liefhebber bent of af en toe een glas drinkt, het is handig om te […]