Een fles wijn openen zonder kurkentrekker kan met alledaagse spullen die je bijna altijd bij de hand hebt. De makkelijkste methode is de schroef-en-hamer-truc: duw een lange schroef in de kurk met een schroevendraaier, trek de schroef er vervolgens uit met een hamer of tang, en de kurk komt mee. Hieronder vind je zes bewezen manieren, van makkelijk tot iets avontuurlijker.
Methode 1: schroef en hamer
Dit is de meest betrouwbare manier om een fles wijn te openen zonder opener. Je hebt een lange schroef (minstens 5 cm) nodig, een schroevendraaier en een hamer of een tang. Draai de schroef zo ver mogelijk in de kurk, recht naar beneden. Haak daarna de klauw van de hamer onder de kop van de schroef en trek omhoog, net zoals je een spijker uit de muur trekt. De kurk schuift mee omhoog en je kunt hem met je vingers pakken en verwijderen.
Methode 2: kurk naar binnen drukken
Heb je echt niets bij de hand? Dan kun je de kurk naar binnen drukken in plaats van eruit trekken. Gebruik daarvoor een stompe stok, een houten lepel of het uiteinde van een mes (niet de snijkant). Zet de fles stevig neer en duw de kurk langzaam naar binnen totdat hij volledig in de fles valt. Let op: dit werkt alleen bij wijnen met een kurk, niet bij schroefdoppen. De kurk drijft daarna in de wijn, wat geen probleem is, maar schenken gaat iets minder handig.
Methode 3: schoen en muur
Zet de bodem van de fles in een stevige schoen (het liefst een met een dikke zool). Houd de fles horizontaal of licht schuin en tik de zool van de schoen rustig en ritmisch tegen een stevige muur of muurpaal. Door de herhaalde druk schuift de kurk langzaam naar buiten. Stop zodra de kurk een centimeter of twee uitsteekt en trek hem er met je vingers uit. Waarschuwing: doe dit niet te hard en niet op een dunne of holle muur. Er is een kans dat de kurk te ver naar buiten schiet of dat de fles breekt als je te krachtig slaat.
Methode 4: sleutels of een mes
Steek een stevige sleutel of het stompe uiteinde van een dik mes schuin in de kurk, ongeveer op 45 graden. Duw de sleutel zo ver mogelijk naar binnen en maak vervolgens een draaiende beweging, terwijl je tegelijkertijd omhoog trekt. Dit werkt minder soepel dan een echte kurkentrekker, maar het lukt met geduld. Een dure of dunne sleutel gebruik je hier liever niet voor, want hij kan verbuigen.
Methode 5: hete lucht (lichtere kurk)
Verwarm de hals van de fles net onder de kurk met een aansteker of een heet waterstraal. De lucht in de fles zet uit door de warmte en duwt de kurk langzaam naar buiten. Dit kost een paar minuten en werkt beter bij een kurk die al een beetje losser zit. Hou de vlam niet direct op het glas en verwarm nooit een ijskoude fles zo snel, want het glas kan barsten door het temperatuurverschil.
Methode 6: draad of een dunne riem
Maak van een stuk stevig draad of een dunne schoenriem een lus. Schuif de lus tussen de kurk en de flesrand naar beneden, zodat hij onder de kurk zit. Trek de twee uiteinden van de draad omhoog zodat de lus de kurk van onderen vasthaakt, en trek de kurk er met een stevige ruk uit. Dit vraagt wat handigheid en een beetje kracht, maar het werkt verrassend goed bij kurken die niet te strak zitten.
Wat werkt het best voor een fles wijn openen zonder kurkentrekker?
De schroef-en-hamer-methode geeft de meeste controle en het minste risico op gebroken kurk of morsen. De schoen-en-muur-methode werkt goed als je geen gereedschap bij de hand hebt, maar vergt meer voorzichtigheid. Het naar binnen drukken van de kurk is de snelste noodoplossing, maar wel de minst elegante. Kies altijd de methode die past bij wat je op dat moment voorhanden hebt.
Bewaar thuis altijd een goedkope kurkentrekker in een la. Ze kosten maar een paar euro en besparen je een hoop gedoe. Ben je onderweg of op een picknick, dan is een zakmes met kurkentrekker een handige aanschaf. Tot die tijd helpen bovenstaande trucjes je prima op weg.
