Zelfgemaakte cocktail met wijn: een simpele en smaakvolle aanvulling op elk feestje

Cocktails met wijn zijn een geweldige manier om iets nieuws te proberen en je feestje naar een hoger niveau te tillen. Maar voordat je aan de slag gaat met het maken van deze smaakvolle drankjes, is het belangrijk om te weten wat je doet.

Waarom wijn een geweldig ingrediënt is voor cocktails

Wijn is een geweldig ingrediënt voor cocktails om verschillende redenen. Ten eerste voegt het een unieke smaak toe aan cocktails die anders niet mogelijk zou zijn met alleen maar sterke dranken en mixers. Wijn heeft ook de neiging om de smaken van andere ingrediënten te versterken en te verfijnen, wat betekent dat het een perfecte aanvulling is op cocktails die al een aantal sterk smakende componenten bevatten. Bovendien kan wijn ook helpen om de textuur van een cocktail te verbeteren. Bijvoorbeeld, wanneer wijn wordt toegevoegd aan een cocktail met ijs, kan het helpen om de drank af te koelen en een iets dikkere, romige textuur te geven.

Welke wijnen werken het beste in cocktails

Er zijn een aantal wijnen die het beste werken in cocktails, afhankelijk van de smaken die je wilt bereiken. Voor cocktails met een fruitigere smaak, zoals sangria of een wijn-fruit punch, werken rode wijnen het beste. De tannines en de smaken van de druiven in deze wijnen combineren goed met fruit en kunnen helpen om de smaken van de fruitige componenten te versterken. Witte wijnen werken ook goed in fruitige cocktails, vooral als je wilt dat de fruitige smaken wat subtieler zijn. Rosé wijnen zijn ook een goede keuze voor fruitige cocktails, en kunnen helpen om een subtiele roze kleur aan de drank te geven. Voor cocktails met een drogere smaak, zoals een wijn-martini of een wijn-kir royale, werken droge witte wijnen het beste. Deze wijnen hebben minder zoete smaken en kunnen helpen om de droge smaken van de andere ingrediënten in de cocktail te versterken.

Benodigdheden voor het maken van een cocktail met wijn

Om een cocktail met wijn te maken, heb je een aantal basisbenodigdheden nodig die je in de meeste cocktailspullen terug zult vinden. Eerst heb je een goede wijn nodig. Zoek een wijn uit die past bij de smaken die je wilt bereiken in je cocktail. Verder heb je ook wat mixers nodig, afhankelijk van het soort cocktail dat je wilt maken. Dit kan bijvoorbeeld fruit, likeur of siroop zijn. Je hebt ook een paar essentiële tools nodig, zoals een shaker, een muddler en een kleine zeef. Als je van plan bent om je cocktails met ijs te serveren, heb je ook een ijsblokjesmaker nodig en een ijsemmer om het ijs in te bewaren.