De perfecte wijn kiezen voor vrijetijdsactiviteiten
Soms draait het geluk van een moment om de kleinste details. Een goed gesprek, een gerecht dat precies goed gelukt is, een zonnestraal op je huid en een glas wijn dat alles samenbrengt. Bij het kiezen van wijn voor een specifieke vrijetijdsbesteding draait het om gevoel, smaak en begrip van de omgeving waarin je je […]
De beste wijnkeuze bij verse asperges
Welke wijn bij asperges past hangt af van het soort asperge en de bereiding, want elke combinatie zorgt voor een unieke smaak. Asperges zijn zacht, fris en licht bitter, waardoor niet alle wijnen goed passen. Er zijn wel enkele klassieke keuzes die altijd goed uitpakken. Hieronder vind je tips voor het kiezen van een passende […]
Dit kun je verwachten als je glazen schenkt uit een fles wijn
Hoeveel glazen uit een fles wijn je precies haalt, hangt af van de maat van het glas en hoeveel je inschenkt. Veel mensen denken dat een gewone fles altijd zes glazen geeft, maar dat ligt dus iets anders. In Nederland wordt vaak een fles wijn van 750 milliliter gebruikt. Dat is de maat die je […]
Deze verrassende feitjes over wijn kende je waarschijnlijk nog niet
Als je wel een wijntje lust, maakt je dat nog geen vinoloog. Tijdens een workshop of proeverij krijg je vaak heel wat nieuwe informatie over wijn te horen. Maar het gaat hier vaak om standaardinformatie, zoals informatie over de herkomst van de wijn of hoe deze smaakt. Wij wilden wel eens weten welke bijzondere feitjes […]
Wijnmomenten die blijven hangen
Er zijn van die avonden die je niet plant, maar die toch memorabel eindigen. Spontane etentjes, lange gesprekken op het terras of gewoon een rustig moment voor jezelf op de bank. Wat die momenten vaak met elkaar verbindt? Een goed glas wijn. Niet om indruk te maken, wel om te genieten. Zonder gedoe, met volle […]
Wijn presenteren met impact, zo doe je dat!
Een krachtig wijnconcept valt of staat met de presentatie. Zeker als je geregeld op externe locaties werkt, moet je in korte tijd sfeer kunnen neerzetten die aansluit op jouw merk. De gasten proeven immers niet alleen de wijn, maar nemen de hele beleving in zich op. Dat maakt een verzorgde, visuele uitstraling essentieel. Je merk […]
De waarheid over wijn: 5 mythes ontkracht
Wijn is een van de oudste en meest geliefde dranken ter wereld. Toch doen er heel wat fabels de ronde. Van gezondheidsclaims tot etiquette-regels: wat klopt er nu echt? Ontdek in dit artikel eindelijk de waarheid over wijn. 1. Rode wijn is altijd beter bij vlees, witte bij vis Dit is een klassieke regel, maar […]
Genieten met stijl tijdens een high wine
Een high wine is de perfecte manier om gezellig samen te zijn met vrienden of familie terwijl je geniet van heerlijke wijnen en bijpassende hapjes. Waar een high tea draait om thee en zoetigheden, ligt bij een high wine de nadruk op hartige lekkernijen en verfijnde wijnen. Je hoeft geen wijnkenner te zijn om ervan […]
High wine thuis? Zo wordt het een echte belevenis
Een avond met vrienden of vriendinnen is vaak nét dat beetje leuker wanneer er wat extra’s aan toegevoegd wordt. Denk aan een goede fles wijn, een sfeervolle locatie en iets wat de avond nét dat beetje spannender maakt. Zeker als je houdt van gezelligheid, lekker eten en leuke gesprekken, zijn er genoeg manieren om een […]
Samen genieten van wijn, hapjes en gezelligheid
Lange zomeravonden nodigen uit tot ontspannen momenten met vrienden, goed eten en een drankje dat perfect past bij het seizoen. Of je nu kiest voor een klassieke high wine met rosé en charcuterie of liever een frisse witte wijn serveert bij een schaal zeevruchten, de sfeer draait altijd om beleving. Een goede voorbereiding maakt het […]