Een standaard glas wijn bevat tussen de 70 en 165 kilocalorieën, afhankelijk van het type wijn. Droge witte wijn en rosé zitten aan de onderkant: zo’n 70 tot 80 kcal per glas. Rode wijn en zoete witte wijn bevatten meer calorieën, met uitschieters tot boven de 150 kcal.
Wijn heeft meer calorieën dan veel mensen denken. De calorieën komen vooral uit alcohol zelf, niet alleen uit suiker. Alcohol levert 7 kilocalorieën per gram, bijna net zoveel als vet. Bij zoete wijnen telt de suiker daar nog eens bovenop.
Calorieën per glas wijn op een rij
Een standaardglas wijn is in Nederland 100 ml. Dat is het formaat dat als “één eenheid alcohol” telt. In de praktijk schenken mensen thuis vaak meer, soms 150 ml of zelfs 200 ml per glas. Dat heeft direct gevolg voor het aantal calorieën.
| Type wijn | Per 100 ml (standaardglas) | Per 150 ml (ruimer glas) |
|---|---|---|
| Droge witte wijn | circa 70 kcal | circa 105 kcal |
| Rosé wijn | circa 70 kcal | circa 105 kcal |
| Droge rode wijn | circa 80 tot 85 kcal | circa 125 kcal |
| Zoete witte wijn | circa 100 tot 120 kcal | circa 150 tot 180 kcal |
| Dessertwijn / port | circa 130 tot 165 kcal | niet standaard geschonken |
Waarom zoete wijn meer calorieën heeft
In droge wijn is bijna alle suiker omgezet in alcohol tijdens het gistingsproces. Wat overblijft is slechts een kleine hoeveelheid restsucrose. In zoete wijnen, zoals een Riesling Spätlese of een Sauternes, stopt het gistingsproces eerder. Hierdoor blijft er meer suiker achter. Die extra suiker levert extra calorieën, bovenop de calorieën uit alcohol.
Een voorbeeld: een droge Sauvignon Blanc van 12% alcohol bevat per 100 ml gemiddeld zo’n 70 kcal. Een halfzoete Riesling van vergelijkbaar alcoholpercentage kan al snel 100 kcal of meer per 100 ml bevatten, puur door de hogere suikerinhoud.
Het alcoholpercentage maakt het grootste verschil
Hoe hoger het alcoholpercentage, hoe meer calorieën een wijn heeft. Een lichte wijn van 11% alcohol heeft meetbaar minder calorieën dan een Australische Shiraz van 15%. Bij twee glazen per avond scheelt dat al snel 30 tot 50 kcal per glas, of meer dan 200 kcal per week bij dagelijks gebruik.
Let ook op wijnen die als “light” worden verkocht. Deze hebben inderdaad minder alcohol en daarmee minder calorieën, maar het verschil is vaak kleiner dan de marketing doet vermoeden. Een lightwijn van 9% levert nog altijd zo’n 55 tot 60 kcal per 100 ml.
Portiegrootte: het onderschatte probleem
In een restaurant of thuis inschenken gaat het glazenformaat al snel naar 150 of 200 ml. Een glas rode wijn van 200 ml (14% alcohol) bevat dan al gauw 160 tot 175 kcal. Dat is vergelijkbaar met een snelle snack. Twee glazen op een avond levert dan samen meer dan 300 kcal, bijna een volledige maaltijdcomponent.
Een fles wijn van 750 ml bevat gemiddeld 500 tot 700 kcal in totaal, afhankelijk van het type. Verdeeld over twee personen is dat 250 tot 350 kcal per persoon, alleen van de wijn.
Wijn vergelijken met andere alcoholische dranken
Ter vergelijking: een standaardglas bier (250 ml, 5%) bevat zo’n 100 tot 115 kcal. Een glas prosecco of cava (100 ml) zit op ongeveer 65 kcal, iets minder dan de meeste wijnen. Een borrelhapje borrel zoals jenever of whisky (35 ml) bevat zo’n 75 tot 90 kcal. Wijn zit daarmee in de middenmoot.
Calorieën in wijn worden vaak vergeten omdat de drank vloeibaar is en geen voedingswaarde-etiket heeft zoals verpakt voedsel. Toch tellen ze volledig mee in je dagelijkse inname, net als eten.
Wie op de calorieën let, kiest het best voor een droge witte wijn of rosé met een laag alcoholpercentage (10 tot 12%), in een glas van 100 ml. Dat is de lichtste keuze binnen de wijncategorie. Schenk je voor jezelf in, dan helpt een maatbeker of een geijkt wijnglas om de portie realistisch te houden.
