Voor een gemiddeld feestje van vier uur reken je op ongeveer 6 tot 8 biertjes per persoon. Dat klinkt als veel, maar dat is gebaseerd op een gangbaar tempo van 2 drankjes per uur, waarbij bier vaak de populairste keuze is. Combineer je bier met wijn of frisdrank, dan zit je per persoon dichter bij 4 tot 6 blikjes of flesjes bier.
De basisregel: hoeveel bier per persoon op een feestje
De meest gebruikte vuistregel is 2 tot 3 drankjes per persoon per uur. Bij een feestje van vier uur betekent dat 8 tot 12 drankjes per persoon in totaal. Niet iedereen drinkt uitsluitend bier, dus in de praktijk reken je met zo’n 4 tot 8 biertjes per persoon, afhankelijk van hoe groot het bierdeel is ten opzichte van het totale drankenaanbod.
Drink je ook wijn, cocktails of frisdrank aan, dan is de helft van het totale drankvolume bier een goede verdeling. Bied je alleen bier aan, dan ga je voor de volle 8 tot 10 per persoon bij een avond van vier uur.
Hoeveel kratten of flesjes heb je nodig?
Een krat bier bevat 24 flesjes of blikjes van 33 cl. Met die wetenschap kun je snel rekenen. Hieronder een handig overzicht per aantal gasten, uitgaande van een feestje van vier uur waarbij bier het hoofddrankje is:
| Aantal gasten | Biertjes per persoon (schatting) | Totaal aantal biertjes | Aantal kratten |
|---|---|---|---|
| 10 personen | 6 tot 8 | 60 tot 80 | 2,5 tot 3,5 kratten |
| 20 personen | 6 tot 8 | 120 tot 160 | 5 tot 7 kratten |
| 30 personen | 6 tot 8 | 180 tot 240 | 7,5 tot 10 kratten |
| 50 personen | 6 tot 8 | 300 tot 400 | 12,5 tot 17 kratten |
Als bier maar een deel van het aanbod is, zoals bij een feestje met ook wijn of cocktails, halveer je deze aantallen ruwweg. Voor 20 man met een gemengd drankenaanbod kom je dan uit op zo’n 2 à 3 kratten bier, wat ook aansluit bij ervaringen van mensen die dit vaker organiseren.
Factoren die het verbruik omhoog of omlaag trekken
Niet elk feestje is hetzelfde. Deze factoren bepalen of je aan de hoge of lage kant van de schatting zit:
- Duur van het feestje: Een feestje dat doorgaat tot diep in de nacht vraagt meer dan een borrel van drie uur. Reken per extra uur ongeveer 1 tot 2 biertjes extra per persoon.
- Leeftijd en gewoonten van de gasten: Jonge volwassenen drinken gemiddeld meer dan een oudere groep of een gemengd gezelschap met gezinnen.
- Het seizoen: Bij warm zomerweer gaat bier er gemakkelijker in dan bij een rustige winterborrel binnenshuis.
- Eten erbij: Als er uitgebreid gegeten wordt, daalt het biertempo. Gasten die alleen snacks hebben, drinken doorgaans meer.
- Rijders en niet-drinkers: Tel het aantal gasten dat geen alcohol drinkt en trek die af van je berekening.
Koop iets meer dan je denkt nodig te hebben
Het is vervelender om halverwege de avond door je bier heen te zijn dan een krat over te houden. Bier is houdbaar en ongeopende flessen of blikjes kun je makkelijk bewaren voor de volgende keer. Een buffer van één krat extra is voor de meeste feestjes een verstandige keuze. Koop je statiegeld-kratten, dan breng je de rest gewoon terug.
Koel je bier op tijd, zeker als je veel gasten verwacht. Een koelkast heeft beperkte ruimte. Gebruik een grote koelbak met ijs of een tuinslang over kratten buiten als het koud genoeg is, zodat je nooit met lauw bier staat.
Voor een gemiddeld feestje van vier uur met 20 gasten waarbij bier het hoofddrankje is, kom je goed uit met 5 tot 6 kratten. Zijn er ook andere drankjes, dan zijn 2 à 3 kratten bier een realistisch startpunt. Pas dat aan op basis van wie er komen en hoe lang het feestje duurt, en je zit altijd goed.
